Dal 9 all’11 e dal 16 al 18 maggio 2025, Nepi torna a essere protagonista della primavera della Tuscia con la ventunesima edizione della Sagra del Salame Cotto di Nepi e del Pecorino Romano del Lazio. Un appuntamento attesissimo che, anno dopo anno, richiama visitatori da tutto il Lazio e non solo, pronti a lasciarsi conquistare dai sapori autentici della tradizione e da un programma ricco di eventi per tutte le età.
Due weekend per vivere Nepi tra cultura enogastronomica, spettacoli e attività all’aria aperta, con una formula rinnovata che unisce la storica “Sagra Classic” (9-11 maggio) alla più dinamica e giovane “Sagra Young” (16-18 maggio).
Sagra Classic (9-10-11 maggio): il gusto della tradizione
Venerdì 9 maggio
Il primo weekend della sagra apre ufficialmente venerdì 9 maggio, alle 18:30, nel cuore del centro storico di Nepi con l’attesissima apertura degli stand enogastronomici, dove sarà possibile assaggiare e acquistare i migliori prodotti locali e regionali. Alle 19:00, l’aria si farà più magica con la danza aerea dell’Accademia 108 e Maria Chiara: uno spettacolo emozionante che unisce l’eleganza della danza al fascino delle arti circensi. La serata prosegue in Piazza d’Armi con la prima degustazione di piatti tipici allo stand della Pro Loco (ore 20:00), per poi concludersi in musica alle 21:00 con il concerto dal vivo de I Secondo Palo, che porteranno sul palco la grande tradizione cantautorale italiana.
Sabato 10 maggio
Sabato 10 maggio sarà una giornata ricchissima di appuntamenti. Dalle 10:00, oltre agli stand enogastronomici, sarà possibile visitare anche le esposizioni di artigianato e hobbistica. Alle 10:30, presso l’Area Congressi, si terrà il convegno-concorso “Un Pecorino d’Eccellenza”, dedicato agli amanti del buon formaggio. Alle 12:30, il momento istituzionale con l’inaugurazione ufficiale della sagra in Piazza d’Armi, alla presenza delle autorità e della Banda Musicale E. Gay. A seguire, alle 13:00, si potrà pranzare presso lo stand della Pro Loco con piatti che celebrano la tradizione nepesina.
Il pomeriggio prosegue con uno spazio tutto dedicato ai più piccoli: dalle 16:00, in Piazza d’Armi, sarà attiva l’Area Bimbi, con giochi gonfiabili, musica e baby dance. Alle 17:00, nel centro storico, la festa si arricchirà con l’esibizione itinerante della Nepi Band e delle Majorettes Golden Stars Sabine, portando ritmo e colore nelle vie del borgo. In serata, a partire dalle 20:00, nuova degustazione di piatti locali e, dalle 21:30, concerto dal vivo della Stilnovo Projet Band, che animerà la piazza con energia e buona musica.
Domenica 11 maggio
Domenica 11 maggio, ultimo giorno del primo weekend, si aprirà nuovamente con gli stand nel centro storico (dalle 10:00) e con un interessante convegno alle 10:30 presso l’Area Congressi, dal titolo “Il commercio di prossimità: ieri, oggi, domani”, organizzato in collaborazione con Imprese Unite di Nepi. A pranzo, alle 13:00, ancora protagonista la cucina tradizionale nello stand della Pro Loco.
Nel pomeriggio, dalle 16:00, torna l’Area Bimbi con un laboratorio speciale in occasione della Festa della Mamma, mentre alle 17:00 si potrà assistere a un emozionante Raduno Bandistico con quattro bande musicali che sfileranno per le vie del centro storico. La sagra si concluderà con un’ultima serata in grande stile: cena dalle 20:00 allo stand e, alle 21:00, il concerto live degli Stranavoglia, per un viaggio musicale dagli anni ’80 a oggi.
Sagra Young (16-17-18 maggio): energia, musica e sport
Il secondo fine settimana, dal 16 al 18 maggio, punta su un format giovane e coinvolgente, tra musica, sport, birra e spirito di comunità.
Venerdì 16 maggio
Si comincia venerdì 16 maggio, in Piazza d’Armi, dove dalle 20:00 lo stand della Pro Loco accoglierà i visitatori con birra e street food, il tutto accompagnato – dalle 21:00 – da DR. WHY, il quiz a squadre che fa divertire tutti.
Sabato 17 maggio
Sabato 17 maggio sarà una giornata all’insegna dello sport e della condivisione. Alle 10:30, tutti potranno mettersi alla prova con la parete di arrampicata installata in Piazza d’Armi. Alle 13:00, pranzo in compagnia della Croce Rossa Italiana presso lo stand della Pro Loco. Nel pomeriggio, a partire dalle 16:00, in Piazza del Comune, andrà in scena lo Sport in Festa, con giochi e attività sportive organizzate dalle associazioni del territorio, pensate per bambini e ragazzi. In serata, dalle 20:00, ancora birra e buon cibo e, alle 21:00, saliranno sul palco i 50 Special, con il loro tributo scatenato a Cesare Cremonini e ai Lunapop.
Domenica 18 maggio
La chiusura della sagra, domenica 18 maggio, sarà all’insegna della storia e della passione sportiva: alle 9:30, presso il suggestivo Forte dei Borgia, si terrà la gara nazionale di tiro con l’arco storico in costume, organizzata dagli Arcieri Storici di Nepi. Alle 10:30, le attività sportive per i più giovani torneranno protagoniste in Piazza d’Armi, dove sarà possibile anche pranzare alle 13:00 insieme agli arcieri. Il pomeriggio continua con nuove prove di arrampicata (ore 16:30) e si conclude con una serata esplosiva: birra alle 20:00 e, alle 21:00, concerto della Vasco Rossi Tribute Band “Liberi Liberi”.
Sapori autentici allo stand della Pro Loco
Durante entrambi i weekend, lo stand della Pro Loco sarà il cuore gastronomico della festa. Qui potrete assaporare:
- Il mitico Piatto Sagra (cipolla, salame cotto, scapicollata, coppa, formaggi, bruschetta, crema di pecorino e fave)
- Mezze maniche alla matriciana
- Pasta cacio, pepe e cipolla
- Vignarola
- Grigliata mista
- Hamburger con crema di pecorino
- Bocconcini di pollo con le fave
- Panino con salame cotto
- Fave e pecorino in busta degustazione
Il tutto accompagnato da ottima birra alla spina
Segnate le date in agenda e preparatevi a vivere due fine settimana all’insegna dei sapori autentici, del divertimento e della condivisione. Nepi vi aspetta dal 9 all’11 e dal 16 al 18 maggio 2025!